answers | rotise

Για να κρατήσεις τα μήλα φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα πρέπει διαλέξεις μήλα χωρίς χτυπήματα, γρατζουνιές ή μαλακά σημεία, γιατί αυτά χαλάνε πιο γρήγορα.
Φύλαξε τα στο ψυγείο στο το συρτάρι φρούτων, σε διαφορετικό χώρο από άλλα προϊόντα, μακριά από άλλα φρούτα και λαχανικά, ειδικά μπανάνες ή αχλάδια.
Εάν κάποιο μήλο έχει αρχίσει να χαλάει αλλάξε το θέση μην το αφήσεις με τα καλά μήλα.
Τα μήλα χρειάζονται υγρασία, αλλά όχι υπερβολική. Τοποθέτησε μια ελαφρώς υγρή πετσέτα στο συρτάρι του ψυγείου για ισορροπία.

Για να κρατήσεις τα μήλα φρέσκα και τραγανά για αρκετό καιρό, χωρίς να αλλοιωθεί η γεύση τους, πρέπει να διαλέξεις μήλα που να μην έχουν γρατζουνιές, χτυπήματα ή μαλακά σημεία καθώς αυτά χαλάνε γρηγορότερα. Θα χρειαστεί να τα φυλάξεις στο ψυγείο, συγκεκριμένα στο συρτάρι φρούτων, σε άλλο χώρο από διαφορετικά προϊόντα και ιδιαίτερα μακριά από αλλά φρούτα και λαχανικά, κυρίως αχλάδια ή μπανάνες. Αν παρατηρήσεις ότι κάποιο μήλο έχει αρχίσει να χαλάει, μη διστάσεις να το αλλάξεις θέση για να μην το αφήσεις μαζί με τα υπόλοιπα που είναι καλά. Η υγρασία είναι απαραίτητη για τα μήλα, αλλά χωρίς υπερβολές. Μπορείς να βάλεις μια πετσέτα, ελαφρώς υγρή κατά προτίμηση, στο συρτάρι του ψυγείου ώστε να υπάρξει ισορροπία...